Scala - About us

Über uns

Wir bieten typische Gerichte der kampanischen und neapolitanischen Küche an, darunter Algenkrapfen, Aubergine Parmigiana, gebratener Fisch, Nudeln und Kartoffeln mit Provola-Käse, Spaghettoni mit Venusmuscheln, Scialatielli mit Meeresfrüchten und vieles mehr.

Restaurant Scala

OUR STORY

Die Geschichte Am 6. November 2018 eröffnete in Hagen am Teutoburger Wald das erste kampanische Restaurant im Landkreis Osnabrück und Niedersachsen: das "Scala". Das Unternehmen wurde von Pasqualina und Saverio aus Torre del Greco, einer historischen Stadt am Fuße des Vesuvs, ins Leben gerufen. Unsere Idee war es, unseren Gästen typisch kampanische Gerichte anzubieten und dabei nur authentische Produkte unserer Heimatregion zu verwenden, die jede Woche pünktlich und frisch von verschiedenen Erzeugern aus der Region Kampanien geliefert werden. In unserem Restaurant legen wir großen Wert auf frische, und hochwertige Erzeugnisse. Bei uns erleben Sie die echte neapolitanische Atmosphäre, die Ihnen unsere neapolitanische Kultur und Tradition näherbringt. Hier können Sie sich entspannen und die authentische und einzigartige Küche Neapels in Deutschland genießen. Das Restaurant Scala ist eines der bestbekannten Restaurants in Italien für seine gastronomischen Leistungen auf deutschem Boden. Im Jahr 2020 wurde das Restaurant vom berühmten Guida Peperoncino Rosso mit dem Italian Excellence Guide ausgezeichnet. Im Jahre 2021 wurde das Restaurant Scala sowohl für die Kategorie Küche als auch für die Kategorie Pizzeria mit den begehrten 3 Sternen ausgezeichnet. Diese Auszeichnung haben, der Küchenchef Giuseppe Scala und der Pizzaiolo Andrea Scala erhalten. Im Jahr 2023, das Restaurant Scala wurde es von Gambero Rosso zu einem der besten italienischen Restaurants im Ausland und in Deutschland gekürt. Im Jahr 2024 gewann das Scala Restaurant mit zwei Auszeichnungen den Arcimboldo sowohl für die Küche als auch für die Pizzeria. Im selben Jahr 2024 zeichnete der internationale Guide Gambero Rosso das Scala Restaurant mit zwei Pizzastücken als eine der besten italienischen Pizzerien außerhalb Italiens aus. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch !

Restaurant Scala

Über uns

Unsere Küche Wir bieten typische Gerichte der kampanischen und neapolitanischen Küche an, darunter Algenkrapfen, Aubergine Parmigiana, gebratener Fisch, Nudeln und Kartoffeln mit Provola-Käse, Spaghettoni mit Venusmuscheln, Scialatielli mit Meeresfrüchten und vieles mehr. Zu den Hauptgerichten gehören gegrilltes Steak und Filet, gebratener Tintenfisch, gegrillter Schwertfisch und Thunfisch. Begleitet werden die Gerichte von den besten Weiß- und Rotweinen aus dem Vesuvgebiet wie Lacryma Christi, Aglianico, Piedirosso und Falanghina. Ein Mittag- oder Abendessen bei uns wird Sie in die herzliche und warme Atmosphäre der kampanischen Tradition eintauchen lassen.

Reservierung

EINEN TISCH RESERVIEREN

Mit diesem Formular haben Sie die Möglickeit uns eine unverbindliche Reservierungsanfrage zu senden. Füllen Sie bitte einfach das folgende Formular aus. Erst nachdem wir uns bei Ihnen zurück gemeldet haben, wird Ihre Tischreservierung verbindlich. Wir können Reservierungen bis zu einem Tag vor dem Eventdatum berücksichtigen. Sie möchten fragen, ob heute noch ein Tisch für Sie frei ist? Dann rufen Sie uns an: 05405 6080735 Hinweise: Sie erhalten danach eine Bestätigungs-E-Mail. Bitte kontrollieren Sie auch Ihren Spam-Ordner.